Récemment conquise par l'utilisation de la plancha de table, j'ai décidé d'en faire l'acquisition. Depuis ma première prise en main, je ne peux plus m'en passer. J'ai découvert cette nouvelle manière de se nourrir sainement. En effet, la plancha est la cuisson diététique et saine par excellence. Elle est très facile à manipuler. Aussi, la cuisson est très rapide. Voilà pourquoi, cet appareil séduit un grand nombre de personnes. Les restaurateurs sont aujourd'hui nombreux à utiliser la plancha de table pour préparer des plats aussi succulents les uns que les autres. Voici, quelques idées de recettes inspirées de monsieurplancha.fr que vous pouvez préparer avec la plancha qu'elle soit électrique ou à gaz.
Des gambas grillées au beurre persillé en entrée
J'adore les crevettes. C'est pour cette raison que j'en prépare dès que l'occasion se présente. Le plat que je vais vous partager en entrée est une grillade de crevettes. J'aime les crevettes parce qu'elles sont très faciles à manger. Elles sont bien cuites à la plancha et comme elles sont plutôt petites, je peux les dresser en petites brochettes.
Pour cette recette, outre les ingrédients, j'ai besoin de pics en bambou de 9 cm et de brochettes en bois de 18 cm. Pour le préparer, je commence par laisser les crevettes mariner dans une marinade de beurre pour quelques heures. De cette manière, elles vont avoir encore plus de goût et vont rapidement cuire à la plancha. Une fois que les crevettes sont bien marinées, je les dresse en brochettes avec les pics. Je n'ai plus qu'à les cuire rapidement sur la plaque à snacker.
Les champignons au beurre persillé
Pour cette recette, il me faut, de beaux champignons, de la chapelure, du beurre persillé. Je mélange bien tous les ingrédients, poivrés, salés et je les mets à cuire sur la plancha de table en réglant le thermostat à la température qui convient. Les ustensiles utiles pour bien préparer cette recette sont un couteau d'office de 7 cm, une coupe champignon, des ciseaux à herbes et une roulette à herbes. Vous pouvez également réaliser cette recette au four !
Le poulet au citron vert
C'est un plat très facile à réaliser et qui coute peu. Le poulet au citron vert va certainement faire le bonheur de tous vos convives. Afin de soutirer beaucoup plus de goûts, je recommande de laisser mariner les filets de poulet dans du jus de citron vert, de l'huile d'olive et des condiments pour quelques heures. Avant de cuire les filets de poulet à la plancha, il faut bien les assaisonner et régler le thermostat à la température idéale.