Pour bien cuisiner, il est essentiel d'avoir les bons matériels. Les fabricants d'électroménagers rivalisent d'ingéniosité pour proposer des produits de qualité croissante. En ce qui concerne les extracteurs de jus, Carbel n'a rien à envier aux autres. Les modèles de cette marque, notamment le Carbel CGX-002 Inox, se démarquent par leur qualité. Je vous dévoile ce que je pense de cet extracteur de jus.
Les caractéristiques du CGX-002
Cet extracteur de jus possède un moteur d'une puissance de 250W. C'en est un monophasé à induction. La vitesse de rotation de la vis presseuse est faible par rapport aux modèles concurrents. En effet, elle ne fait que 33 tours/minute. Ce n'est pourtant pas un manque de puissance qui en est la cause. Cette vitesse assure que les ingrédients pressés conservent toutes leurs propriétés. La cuve d'extraction fait 500 ml, soit 200ml de plus que le modèle précédent. Concernant le design, il s'agit d'un appareil assez élégant. Il est compact, avec des lignes plutôt courbes. Le plastique a été choisi comme matériau principal.
Celui-ci est garanti sans bisphénol A. Le bloc moteur, lui, est protégé par de l'inox. Pour préserver la propreté, le bec de sortie du jus est équipé d'un bouchon anti-goutte coulissant. Cet extracteur Carbel dispose des dimensions suivantes : 19 x 28 x 43 cm pour un poids total de 5,6 kg. Il est livré avec 3 tamis différents pour avoir du jus simple, onctueux ou sans trous pour les sorbets. Un livre de recettes accompagne également le tout ainsi qu'un poussoir, un pichet gradué, un récipient pour les résidus et une brosse pour le nettoyage.
Mon avis sur l'extracteur de jus Carbel
Cet appareil me semble assez polyvalent. Je peux m'en servir pour préparer non seulement différents jus de fruits, mais aussi des cocktails et smoothies. Le principe d'extraction lente conserve tous les bons éléments et le goût des fruits et légumes. La capacité de la cuve, bien qu'augmentée par rapport au CGX-001, reste peu importante.
De plus, il ne faut pas faire marcher l'appareil plus de 20 minutes pour une plus grande longévité. Si je veux faire plusieurs litres de jus, il me faut donc respecter des temps de pause. Heureusement, l'utilisation est simple. Il suffit de couper les fruits et/ou légumes en plus ou moins gros morceaux. Et s'ils sont assez petits, ils peuvent être mis tout entier dans la machine. Le seul bémol de cette machine est le prix un peu élevé mais la marque est reconnue dans le milieux du jucing !